冀州去年夏秋少雨，开始闹旱灾。
大家都盼着春雨，可今年开春，也依旧是又热又旱，不少河沟溪涧都没水了，后来连浅水井都打不上水。
没水意味着没吃的，野菜都稀稀拉拉。
卖儿卖女的不在少数，尤其女孩，是最先被抛弃的。疼闺女的人家，也会把孩子看得更紧，一旦落单很容易被拐走卖掉，换钱粮。
所以街边乞丐多为男娃老头，女孩……几乎不可能流浪。
怪不得这小乞丐会躲在铺子里装鬼。
若是前世的苏晚柠，对这种行为一定十分不耻，这是自私，是为了自己活命不择手段，可怜最后还是被打死了。
可如今，她觉得这小乞丐唯一的错处，就是做事还不够周全警惕，想活命，有什么错？不然等着被别人吃干抹净吗？
“姐姐，求姐姐救救我！”
小乞丐浑身都是血，但一把抱住了苏晚柠的大腿。
男人刚命人去取他的宝贝，一回头见小乞丐还敢求救，火气又上来了，“臭要饭的，爷今天不打死你算你命大，还不滚一边去？”
“掌柜的消消火，不如咱们进去细说？这几日谢牙人应该找过您吧？”
苏晚柠抬出谢言，也是想问问清楚。
男人一愣，显然想起来了，能把铺子卖出去可比打死小乞丐重要多了，赶忙把人往屋里请。
苏晚柠把小乞丐扶进去，又让车夫帮忙去请大夫买药。
男人只当看不见。
他直接扔了个惊雷过来，“我还以为苏娘子不买我这铺子了！我跑去牙行找谢牙人，结果她辞工了，可给我急坏了。”
“辞工？为什么？”
那天两人见面还好好的，苏晚柠有些不安。
“这就不知道了。”
男人对这个话题不是很感兴趣，很利索地拿出地契，“苏娘子，这铺子你还买不？你也瞧见了，根本没什么鬼，这格局多好呀，只要一百两？只要你说买，咱现在立刻办手续。”
“买。”
若非正常买卖，这铺子最少二百两，现在事情闹出来，屋主也没借机涨价，很合适了。
两人刚谈妥，就有小厮怀里抱着个大花盆，气喘吁吁跑进来了。
花盆里秧苗长得十分精神，一簇簇红色细长的小果子。
“真的是辣椒！”
许灵犀再也没办法装淑女，直接揪了一个下来，凑到鼻子边上深深嗅了一口。
浓烈的辛辣味直冲鼻腔，她鼻子一痒。
“阿嚏！”
“小姐！”
青芳很无语，又奇道：“这就是您说过的辣椒？”
许灵犀使劲点头。
恨不得现在就让苏晚柠做上满桌爆辣，却也知道，越想要这个东西，越不能表现出来，使劲压着自己，淡然道：“这玩意吃多了上火，怪不得掌柜的脾气这么暴躁。”
“原来这叫辣椒？”男人惊讶。
苏晚柠看着那一簇簇红色果子，名字脱口而出，“朝天椒？”
“你知道？你怎么会知道？”
许灵犀还怕冒然认出朝天椒，会引起他们的疑惑，可，苏晚柠一个土著人，竟然认出了朝天椒？
这个时代，不应该有辣椒的。
“好像在一本书上看到过，朝天椒就是因为果实朝天生长而得名。”
苏晚柠神色微暗，不想回忆那些，转而道：“朝天椒辣味冲，灼烧感很强，长期食用确实会灼烧阴液、肝火暴盛，找到原因就好解决了。”
“可我忍不住。”
男人说他叫穆巡，虽是屋主，其实并不在青山县常住，而是四处游历，勉强算半个游商。
这朝天椒是他意外所得，当时只觉得很喜庆好看，赶在年前带回来添个景，可小女儿顽皮，揪了吃了，辣得哭了一通，非叫他也吃一个才肯罢休。
他这一尝，就觉得又疼又辣，一层汗出尽，竟然还想吃。
“你就这么吃了三个月？直接吃？”
许灵犀看他就跟看傻子似的。
穆巡忙摆手，“哪能啊？先是直接吃，后来就让厨娘研究，给我放到菜里汤里，你别说，怎么做都好吃！”
这一吃，就越发不可收拾，后来身体出了问题，他吭哧吭哧喝汤药、吃药丸子，可也没想过是朝天椒的问题。
人家大夫也想不明白，这么重的药下去，病怎么反倒越来越重了？主要是，大夫也不知道这世界上还有朝天椒这种东西呀。
穆巡越说越激动，又有些臊得慌。
“苏娘子，你说我这还有救吗？连嘴都管不住，以后还能有啥大出息！”
苏晚柠替他找补，“一旦吃惯了辣椒，确实容易上瘾，您这种情况也并不适合立刻停食，必须循序渐进。”
铺子原本是闷饭店，做些小炒汤羹，灶台是标准的双眼连体砖灶，虽然搁置了一段时间，但收拾收拾还能用。
其他厨具有糟了的，也有勉强能用的。
苏晚柠便道：“中午我做几道药膳，穆掌柜先尝尝，若觉得可以，我可以给你专门调配套药膳，慢慢调理看看。”
又看许灵犀，笑道：“我现在才明白，你总说辣辣的菜，是指辣椒，我还给你放了那么多茱萸呢。”
“茱萸也很好吃。”
许灵犀口水直流，“中午来道水煮肉片呗？”
于是青芳留下照顾小乞丐，穆巡去衙门办契书，又回家拿锅碗瓢盆中午用，还带人将铺子重新收拾了一番。
等苏晚柠两人采买回来，铺子已经焕然一新了。
除了油盐酱醋这些调料，她还买了两刀上好的五花肉、一条鱼和一篮子鸡蛋，菜则是豆芽豆腐、冬瓜藕带、银耳和嫩菠菜，还有些薄荷菊花竹叶之类的。
肉一半炖上，做红润软糯的红烧肉。
另一半切片，试着做许灵犀口中的水煮肉片。
“先把豆芽和肉用水煮，再撒上花椒、麻椒、干辣椒，浇热油，刺啦一声，香味就出来了！老好吃了！”
许灵犀会吃不会做，越说越馋。
“那味道呢？”
苏晚柠仔细问。
“麻麻辣辣香香嫩嫩~豆芽都好吃！其实放别的菜打底也好吃，都很有味道，就是我最爱吃豆芽，嘻嘻。”
“还可以放薄薄的藕片。”
苏晚柠提议，许灵犀立即赞同。
只是这个用‘水’煮，应该不能出来这么浓郁的味道，煮过后只是泼油，是不可能让打底的菜也染上这么浓郁的味道的。
怪不得叫水煮肉片，重点就是这个‘水’！