「要不————上次你从那个中国超市买回来的汤圆挺好吃的，我们再买几包？」
没等林恩回答，卡西先提出了自己的意见。
林恩看了她一眼。
「那是速冻汤圆，还是超市货架上最便宜的。」
「可是很好吃啊！里面那个黑色的馅儿，甜甜的黏糊糊的————」
「黑芝麻馅。」
「对对对，就那个！」
林恩说，「今天，带你去吃点正经中餐。」
「正经的？那什麽是不正经的啊？」
林恩掏出手机叫了辆网约车。
三分钟後，一辆灰色凯美瑞停在路边。
两人上了车。
卡西坐在後座靠窗的位置，窗外的街灯一盏一盏往後掠。她的手伸进口袋，又摸了摸那把钥匙。
「林恩。
：「嗯。
「」
「你说那个飘窗，就是主卧那个，能坐一个人的那种。」
「嗯。
「，「我在想，放个垫子，再搁一盏落地灯，下了夜班以後可以坐那儿看会儿书。」
林恩没说话，等她继续。
「厨房那个台面挺宽的，两个人同时做饭都不挤。周末可以自己做早餐，比起在外面买又能省一点。」
她像是在自言自语。
「浴室的五金也好，水压也够。我在车上住了这麽久，最怀念的就是能痛痛快快洗个热水澡————」
她说着说着，嘴角翘了起来。
「哎对了。」
卡西尽量让自己的语气显得漫不经心，「客厅居然还带电视，这个房子真不错呀。」
「嗯。」
「我们可以接游戏机玩。不过红白机的画面，还是接以前的老电视效果更好————」
「正好趁这个机会，买一台新的，也不能总怀旧吧。」林恩终於提出了自己的意见。
卡西的身体僵了一下。
「啥？」
「买台Switch2呗，能连电视，也能拿着到处走，你还可以靠在飘窗那玩。」
林恩穿越前就想买个玩了，可惜一直没时间。
「Switch2？不便宜啊，得450刀呢。
「嗯。
「」
「450啊，林恩。」
「你那个红白机每次开机得拍三下，卡带拔出来吹半天————」
「那是卡带氧化了！我回去用酒精棉擦擦就好了！」
「《马力欧赛车》支持本地双人，我们俩可以一起玩啊。」
卡西脸上的温度，迅速上蹿，随後，她把脸转向车窗，装作在看外面的什麽东西。
「————买就买吧，你现在可是大老板了。」
车窗外，曼哈顿的楼群从中城的玻璃幕墙渐渐变成下城的老砖房。
卡西的倒影映在车窗上，眼眶红红的，但嘴角是上扬的。
她没再开口。
林恩也没说话。
车里安静了一路。
直到网约车在运河街拐了个弯，卡西透过车窗看到了街边密密麻麻的中文招牌。
「到了。」林恩说。
车门一推开，声浪和气味同时涌进来。
卡西一脚踩上唐人街的人行道，愣住了。
红底金字、霓虹灯管、手写的菜单海报，层层叠叠地挤在老旧的砖楼立面上。
水果摊把荔枝和龙眼堆成小山，鱼档的水箱里养着活蟹和鲈鱼，隔壁中药铺飘出来的药材味混着烧腊店的酱香。
勿街两侧人挤人，闽南语、广府话、普通话搅在一起，间或夹着几句英语。
一个老太太拎着两袋子青菜从她面前穿过。
「这也太————」
卡西没找到合适的形容词。
林恩在前面走了几步，回头看她。
「走啊。」
「等一下等一下————」
卡西拽住他袖子，指着街边一个小推车。
推车上竖着一排糖葫芦，红彤彤的山楂裹着透亮的糖衣，在路灯下泛着琥珀色的光。
「那是什麽？」
「糖葫芦，山楂裹着脆脆的糖。」
「山楂是什麽？」
「一种果子，很酸。外面裹的糖浆冷却以後会变硬，咬开是脆的，里面是酸的。」
卡西已经开始掏钱了。
她举着那根糖葫芦，先是端详了两秒，然後小心翼翼地咬了一口。
「咔」的一声，糖壳碎裂。
卡西的眼睛瞬间瞪圆了。
酸甜同时炸开，糖壳的焦脆和山楂的酸涩撞在一起。
她整张脸皱成了一团，但嘴巴没停，又咬了第二口。
「天哪这什麽东西！」
「好吃吗？」
「酸死了！」
她说着又咬了第三口。
林恩没忍住，嘴角动了一下。
两人顺着勿街往里走。
卡西举着糖葫芦左顾右盼，活像个误入主题公园的小孩。
她在一家煎饼摊前停了下来。
铁板上摊着一张圆饼，面糊上刷了酱、打了鸡蛋，撒上葱花和芝麻，最後夹进一根油条，然後「啪」地对摺，切两半。
摊主是个五十多岁的天津大姐，手法利落。
「这又是什麽？」
「煎饼果子。」
卡西凑近了闻。
蛋香、葱香、酱香、芝麻香、油条的焦香，五种香味叠在一起。
让林恩想起了去三甲医院上班的每一个清晨，自己也是这麽在街边买煎饼果子的。
「我要一个。」
她接过煎饼，咬了一大口。
酥脆的油条被软糯的饼皮包裹着，甜面酱的咸香带着一点微辣。
卡西嚼了两下，忽然不动了。
「怎麽了？」林恩问。
「我以前在学校食堂吃过一个东西，叫「ChinesePancake「，看着有点像，吃着怎麽根本不是一个味儿啊。」
林恩说：「美国大部分中餐馆卖的都不是真正的中餐。左宗棠鸡、炒杂碎，中国人很少吃的。」
「那中国人吃什麽？」
「你手上拿的这些啊。还有火锅、烤鸭、小笼包、螺蛳粉、重庆小面————多了去了。
「」
「中国有八大菜系，有绵延数千年的美食文化。」
「哇，光研究吃你们都比我们历史长好多倍了。」
卡西一边嚼煎饼，一边消化这些信息。
「你好像很了解这些？」
她偏了偏头，「可你不是在美国长大的吗？」
林恩用手指擦了擦鼻子。
「小时候跟爸妈回过国。」
「哦~」卡西点点头，没有追问，注意力已经被拐角处一家店铺吸走了。
玻璃柜台里摆着一排排白胖的包子和烧麦，蒸笼揭开的瞬间，白雾腾起来。
她看着一个老头用竹夹子把小笼包一个个夹进外卖盒，动作又快又稳，一个都没破皮。
「这些全是手工做的？」
「嗯。」
「每一个？」
「每一个。」
「你们中国人是怎麽做到的？」
林恩看了她一眼，「做到什麽？」
「所有事情。」
她把最後一口煎饼塞进嘴里，含含糊糊地说：「食物、功夫、那些、建筑————都好厉害~！」
「我在纪录片里还看过长城，听说在太空都能看到。」
「在太空看不到，那是误传。」
「可是————也很长吧？」
「两万多公里。」
卡西吞下煎饼，拿纸巾擦了擦嘴。
「我爸以前说，美国是全世界最伟大的国家。」
「但他好像也没去过几个国家。」
林恩觉得老白男的自大确实有些好笑，「你要是去中国吃，还有更多好吃的。」
卡西看着他，那双圆眼睛里写满了不可思议。
「真的？」
「这里已经算不错了，但毕竟食材和国内没法比。」
「那你一定要带我去。」
这话说得太顺了，卡西愣了一下，赶紧补了一句。
「呃，我是说，有机会的话，不着急，你回去的时候顺便带上我。」
林恩说了句「嗯」，往前走了。
卡西跟上去，耳朵尖又红了。
两人在勿街和摆也街的交叉口拐了个弯。
热闹的商业区被甩在身後，街面一下子安静了不少。
这片区域的店铺明显旧了一个档次。招牌不那麽亮，门脸不那麽新，有些店乾脆连英文都懒得写。
林恩停在一家小饭馆门口。
门头上挂着一块老旧的木招牌，红漆写着四个字：「赣味人家」。
门口贴着一张手写的菜单，塑封的，边角已经泛黄。
透过玻璃门看进去，七八张桌子，塑料凳子，墙上贴着褪色的南昌滕王阁海报。靠里的位置挂着一台老电视，正放着中文新闻。
两桌客人，都是华人面孔，埋头扒饭。
卡西有点犹豫。
「这里？」
她往里看了一眼，桌面上铺的是那种带格子的一次性塑料桌布，调料瓶摆在铁丝架上，筷子插在竹筒里。
跟刚才路过的那些装修精致的餐厅完全不是一个风格。
「就这里。」
林恩推门进去。
一股瓦罐汤的香味扑面而来。
浓郁的骨汤味道混着药材的清苦，跟外面街上的烧腊味完全不同。
厨房方向传来铁锅翻炒的声响，油烟味里夹着辣椒的呛劲儿。
这味道让林恩恍惚了一下。
太像了。
像极了国内那些苍蝇馆子。
门面破，菜单脏，桌子晃，但就是透着股子烟火气。
「随便坐！」
厨房里探出一个中年男人的脑袋，看到林恩的外表，他开口就是带着口音的普通话。
老板系着一条油渍斑斑的围裙，两鬓有了白发，脸上的皱纹比实际年龄深，一看就是常年站竈台的人。
腰微微弓着，走路的时候左腿稍微拖了一下。
腰椎间盘突出。
林恩一眼就看出来了。L4—L5节段，压迫坐骨神经，导致左下肢间歇性疼痛和步态异常。
这种程度，保守治疗已经意义不大，正常来讲应该做微创手术。
但这个人显然没有去看过医生。
中年男人一边擦着手一边从厨房里走出来，刚准备递菜单，目光落在林恩脸上。
他愣住了。
擦手的动作停了。
「你————你是林大夫？」
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