“喝了这碗汤吧。”山鬼将一碗冷汤,递给猪刚鬣。
浓郁的里面是密密麻麻的透明颗粒,形状像珍珠。
咕嘟咕嘟,猪刚鬣大口的喝着浓汤。丝丝凉意的汤汁,鲜美浓郁。里面的颗粒,颗颗饱满肥硕,圆润有嚼劲,一碗喝下去,浓香在口中散开,猪刚鬣感到整个人缓过来了。
“俺好多啦。恩人,这是啥汤啊?”
“虫卵椰奶汤。”
“虫卵?”猪刚鬣愣住了,这么好喝的汤,竟然是虫卵做的。
“是啊,这个蜘蛛精老祖的卵巢内,蕴含着数以百亿计的蜘蛛卵。这些可是营养丰富的好东西。水好了,筱雅。”
篝火上,水沸腾了,田筱雅将热水浇在布满白色蜘蛛卵的瓷盆中。
“山鬼先生,不用再泡一会吗?”田筱雅看着浮在开水中蜘蛛卵,有点密集恐惧,心理发麻。
山鬼果断拒绝:“不用浸泡。直接过水。每一颗蜘蛛卵的质量都不同,有些在浸泡后,软膜较易水解溶化。”
“啊?”田筱雅没有听懂。
“这就和人类初生的小孩一样,每个初生的小孩体重都不同。虫卵也是这样,虽然有百亿,但是每一颗数量都不同,每一颗都是独一无二的。食材处理方式,也要细致,不能一概而论。”
田筱雅按山鬼的教导,将过完水的蜘蛛卵不停的搅拌,使得不会糊底。
搅拌15分钟左右起锅,这时,田筱雅发现锅里面非常粘稠而且蜘蛛卵都粘在了一起。这使得田筱雅有点慌乱,将边上的水桶踢翻,一片慌乱。
“不要紧,兑入凉水蜘蛛卵就散了,而且会沉底,将水过掉。”山鬼淡定的指挥道。
虽然餐厅的主要经营者是自己,但是,住在‘山鬼的食欲餐厅’里面,不会些厨艺,自己的脸上也不过去。而且,山鬼最近晚上在帐篷里无聊,翻出了多啦A梦去年冬日祭来吃饭,用来抵账单的‘时光电视’。
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