湘菜历史悠久,早在汉朝就已形成菜系,烹调技艺水平相当高;擅长香、酸、辣,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。
宋安阳平时是不喜欢吃酸的,可是面对湘菜中的酸菜鱼,还是垂涎欲滴。
提起湘菜,还有东安子鸡、红椒腊牛肉、茄子褒、干锅茶树菇……等比较有名的菜色。
宋安阳和裴钺所到的湘菜馆,是家比较在正宗的湘菜馆,环境雅致,装修彩用的是黑青色相搭配的青花瓷风格,对外的知名度不高,常常往来的,多是熟客。
裴钺似乎不是第一次来,老板见到他,立即领着上二楼,询问是不是裴老爷子会过来,是不是老规矩。
男人正开口说就两个人,菜色需要重新点过。
宋安阳却忙接了句:“还有老规矩吧。”
一句老规矩,等到上菜的时候,宋安阳就后悔了。
不得不承认,纵然宋安阳喜欢辣椒,相较裴老爷子而言,还真真儿自愧不如。
裴老爷子祖籍在湘西那边,对于酸辣这种味道,早已适应,并且习惯成迷恋,可自从他有个只吃粤菜的媳妇儿后,在这方面,可没少忍着。
菜色辣到别说裴钺,就连宋安阳吃了几口后,就再也不敢下手夹菜,喝着桌上唯一一道不辣的酸菜汤。
不过最后还有道饺子,让半饱的宋安阳,彻底把肚子填饱了。
吃饱后,宋安阳坐在位置上,又像是想起什么似的,糯糯的开口问了句:“老爷子是不是很迁就奶奶?”
从平时不难看出来,裴老爷子和裴老夫人表面看上去,关系有些僵,但裴老爷子应该很迁就裴老夫人,或者说,是爱吧。
男人的闻女人的问话,稍加沉吟了片刻,这才不疾不徐的开口回答道:“有次奶奶遭到恐怖袭击,老爷子不惜冒着身败名裂的危险,调用国防军权。”
裴老爷子的确追名逐利,但如果裴老夫人有危险,他什么都不会顾忌。
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