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1服务员难做啊
“没有不可能的。”叶舒淡淡的回答,抬眼看着会议室,果然有不少人低声的抱怨。
对于这个年纪比小的笑董事,这些人明显还是不不以为意的,这根楼顶的那帮子股东都是一样的,不过这也是人的本性,总是会轻视比年轻的人。
“我们的产业虽然涵盖的方面很广,但是每一个部门都没能最大限度的开发客源,s市是江南地区的大市,不单单是旅游胜地还是经济文化高度发展的城市,每年光明星在我们这里开的演唱会就不下数百场,光是这一部分的客源,我们就能有把握好。”
叶舒随便抽出一份资料,当着众人的面道这是叶氏旗下的酒店业绩,我们的入住率也就勉强保持在百分之五十,剩下的绝大部分的收入,都是靠着一层的咖啡店和二层的西式餐厅来维持,说白了我们酒店的房间都浪费了,。”
“可是s市三星级以上的酒店入住率也不过才百分之六十多,我们已经很不了。”
叶舒微微一笑是么?据我所知,锦江饭店每年夏季和冬季的假期,入住率能达到百分之百,特别是夏季,来往的旅客络绎不绝,房间爆满,而且来得百分之八十之上都是老顾客,那么我们的酒店,每年能有多少的老客入住?”
叶舒瞧着众人的脸,一所有人都垂下头不。
锦江饭店创造了s市的奇迹,这是业内的人都,但是……但是他们又不是锦江。
“我你们心里都在想,你们是认为锦江有江万年,而我们在坐的每一位都不是江万年。但是,我敢说现在即便江万年离开s市两年,乃至三年,锦江饭店还是会年年爆满!我们应该学习人家的关系制度和经营心态,作为服务业,好好的考虑清楚才算是顾客至上,才能留住老客的心,你们要认识到,有顾客才有你们更好的收入,顾客不单单是你们的上帝,他更是衣食父母!”
几句话下来,原本寂静的会议室有一个人抬起头来,忍不住追问作为服务业,我们很清楚我们该做!”
叶舒挑眉,这算是对的挑战么?呵呵,还真是有趣得很!
叶舒闻言点了点头道好,既然如此,那么开始,我跟你去饭店,接待和迎宾,就由我来做,看看到底哪种方法能更好的留住顾客!”
抱持疑问的人倒是一愣,他没有想到叶舒会这么做。
“这……”
“赵珋,既然叶董都这么说了,你就好好学着点呗?”
旁边的人冲赵珋挤眉弄眼,赵珋明了,抬起头来笑嘻嘻道那真是我们万昇的福气,不过就怕这工作太累,董事您做不来。”
叶舒心中有些不屑,但又觉得有些无奈,她只是面上无所谓的笑笑归根结底,这些客户也是我的衣食父母,更是整个公司的衣食父母,为了能吃顿饱饭,没有辛苦不辛苦的。”
闻言在座的人不禁觉得面上有些挂不住,对一个比小十几岁的小姑娘说教,还真的是头一遭。
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