火炉燃起旺火，架上锅子，小乔找潘二娘要了块旧衣撕的布片围在腰上做围裙，开始教大伙做菜，大牛不感兴趣，四蛟、三妞太小，潘二娘身体不好，孩子们得了潘富年的叮嘱不让她碰冷水，她也不时地出来看个稀奇，坚持学的只有大妞、三豹和二妞。
小乔嫌厨房里太黑光线不够，潘富年和三豹便劈了大竹，在院子里架个小棚子，做成临时小厨房，每天小厨房里热闹非凡，烟火缭绕，除了教和学的人，闲人不给进去，却不时地有诱人的菜香传出来，引得一群小孩围在旁边垂涎欲滴，连日里潘家饭桌上菜式丰富多样，乐坏了孩子们，潘富年和潘二娘却感叹：
“唉，过年都不能这样吃的啊，这要用来待客才好啊……”
只教得三四天，小厨房就停工了，因为食材用完了，潘二娘是买了不少，但小乔要求严格，有时一道菜做几遍都不合她的意，一块块肉，一条条鱼，在她眼里好比青菜叶子般不值钱，潘二娘看得咋舌，好在大冬天的肉菜不会很快变质坏掉，自家留着慢慢吃，也能吃到过年，潘富年想送几道菜给他大哥家，潘二娘考虑再三，劝住他，至于原因，夫妻俩自是说通了。潘二娘却让三豹套了牛车，往李庄新订的姻亲家送了几条鱼和一些肉菜，回来捎了几斤江米，说是亲家母给的，过年可以包粽子或做点心吃，又让带了不少的好话，潘二娘听了，笑得合不拢嘴。
晚上大牛过这边屋料理汪浩哲，小乔掏出五两银子递给大牛，让他合上自己身上的五两并成十两，交给潘富年拿去还陈财主家的债，大牛不肯要：
“你和阿浩只有这点体己，留着吧。我那五两已经交给娘了，原也是想请娘凑合得十两拿去还清债，可娘和爹自有道理，他们说前阵子还的那十两，是咱们家最后的家底，眼看要过年了，忽然又能还上十两，这可是银子啊，又不是树上长的叶子，哪里来得这样快？怕会引得陈财主和大伯家瞎猜测，陈财主倒不用去管他，大伯和大伯娘向来看咱们家不上眼，每每只会骂我爹蠢笨，觉得咱们无论怎么拼命也赶不上他家的日子，爹怕他知道咱们家有银子，心里不舒坦，三天两头来咱们家找碴，又要说娘的不是——左右也请得财主家宽延了，明年再还那银子也不迟！”
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