在打小玩到大的好朋友面前，渺渺也感受到了那份温暖与留恋，依稀，第一次在小河边杀了黑婶子家的母鸡时，两两相对的样子，又浮现在眼前。
“小三子的厨艺咋样儿？你要是不愿意出去吃，让他做点儿？”三小姐的语调柔情多了。
“那小子会做手擀面，别看他人不胖，两只胳膊有劲儿着呢。”罗少爷舍不得放弃这一刻，二人独处时的安宁与温馨。
“那行，就做面对付对付好了，晚上咱去吃大餐！”渺渺也懒得动了，对着外面招呼一声：“小三子——”
已经把灶房拾掇得利利索索的小三子光速赶到正屋，垂着头，甚至不敢看三小姐一眼，在他的心里，这女子不亚于“河东狮吼”的正主儿。
渺渺心情正好，又开始双手比划：“小三子，你听我安排，今儿中午呢，咱吃面条，不过，你可以稍微改改手擀面的风格，灶房里的面tǐng劲道的，你呢，和面的时候，大概比例按一斤面，用六两温水，撒些盐，再掺些碱面，揉好面团，在案板上再揉搓成长条，记得按一个方向揉，多揉几次，揉好后饧着，来告诉我。”
小三子偷眼看自己主子，罗少爷此刻所有的关注都在渺渺身上，一举手一投足一发飙都觉得无处不美，根本顾不上小三子的感受。
“小的听明白了，马上去和面。”小三子在心中叹息一声，毕恭毕敬的答复了渺渺，看起来，这个跋扈的女子，很快就能成为自己的另一个主人，还是老实听话好了。
冬日里发面，时间要长一些，约莫过了多半个小时，渺渺才起身去灶房现场指挥，罗少爷寸步不离的相跟着，在京城里，只有他们三个人，完全不必顾虑那些忌讳啥的，自然舍不得分离。
小三子果然臂力不错，在渺渺的指挥下，将饧好的面团放在面板上，搓成圆条，然后用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。
条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复，其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序，使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链，也就是“顺筋”。
小三子不断地用双手抓住面团的两头，双臂举起，上下拉动，趁面条一起一伏之势，双手交叉将两端合拢，将面条拧成麻花状，抓起再拉，反复多次，都没道一声累。
“这么折腾，那面条能好吃吗？”罗少爷看得稀奇，恨不得自己也这么操练一番才过瘾。
“当然！这是我在江南那边见过的做面法子，吃起来滋味格外鲜美，面条筋斗的不得了！”渺渺指指一旁采买来的鲜肉：“再做些肉酱，切点儿香菇丁，呵呵，保准你吃的开心！”
二人也不等着小三子腾出手来了，各自挽了袖子开工，罗少爷挑了洗肉切丁的活儿，三小姐要求剁的碎碎的就行，不需要技术含量，这个准举人老爷“叮叮当当”的享受制作的乐趣去了，渺渺准备上灶，把剁好的肉丁腌制入味，然后添油倒酱加调料，盛在一个菜盆中备用。
try{mad1('gad2');} catch(ex){}