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铁板烧的工具做好了，剩下的，自然就是开始炒菜了。
这一次艾薇儿可不用怕什么到时候菜会凉不好吃这个问题了。
她从放在旁边的一个大罐子里取出几勺子油倒进锅里，接着等着它慢慢的加热，才不一会的时间，立刻就可以炒菜了。
艾薇儿把牛肉丝全部倒进去，慢慢的翻炒着。
贝尔这一次做的是白菜炒肉筋，所以准备工作很是复杂，尤其是肉筋的处理，得非常的到位，而且还得很细心才能够全部清理干净，不过对于他来说，时间还是很充足的，毕竟同样要让菜保持热量，贝尔可以等到时间快要到了，才下锅炒菜。
科索尔特摆明就是要做韭菜炒猪肉的，准备工作也不难，所以他现在很是悠闲的在慢慢的等待着时间的到来。
当然，猪肉什么的他都处理好了，手法也确实是很熟练的，这也难怪艾薇儿会猜想着，安德烈对他的态度是不是意味着要招募科索尔特来做竹苑餐厅的厨师。
艾薇儿也不差，她熟练的翻炒着那牛肉丝，本来牛肉就很难熟的，所以时间花费相对要长一点，当然，不用炒太久了，免得太老了，到时候就不好吃了。
渐渐的，艾薇儿也不知道过了多久，反正她的时间肯定是够的就是了，凹~
牛肉丝开始变得有点发白了，好像被什么染过一样，真像是牛奶，当然，没有牛奶那么白，不过有那么一股味道像是，毕竟来自同一个祖宗的。
看到牛肉丝都差不多好了，艾薇儿拿起一瓶料酒，拿出一个碗来，倒一些在里面，接着，往里面加多一大匙豆瓣酱，用筷子搅拌几下就全部倒进去了，再混合翻炒一下，为了入味。
再次倒入刚刚切好的青椒丝，扔大概一小汤勺的盐进去，还有同样分量的糖。
艾薇儿一个弯腰，把对着炉子里面的小火施展一个火球，因为位置的关系，所以目前很少人看到这一步。
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