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第五十四章 归化生活

    归化是黄河中上游的分界线,母亲河的博大胸怀养育了众多的北方民族:匈奴、鲜卑、突厥、蒙古族等与汉族一同在这块古老神奇的热土上繁衍生息、和睦相处,并逐渐形成了以草原文化为底蕴的淳朴民风。流传甚广的昭君出塞、胡汉和亲的历史佳话,传颂至今、脍炙人口的《敕勒歌》,以及马可波罗笔下昔日丰州城的繁华,均昭示了归化历史文化的悠久与辉煌。

  妫宁来到归化不久,便爱上了这里独特的民俗风情和淳朴的民风。她甚至发现额娘都变得不像以前那么古板了!也许是放女儿独自一人在京中那么久,章佳氏的心里自觉对妫宁有所亏欠;也许是因为蒙古族特有的豪放的文化氛围……总之自从妫宁来到归化后,章佳氏对女儿就不再看管的太过严厉了,除了每天必学的功课以外,妫宁的时间都可以自行安排。唯一的要求就是:出府时必须得让锦儿和阿正跟随左右。

  和京城一比,妫宁觉得这里就是天堂!单是这归化城中的各色小吃就让妫宁天天乐不思蜀,每天完成额娘布置的功课之后,她就迫不及待的拉着锦儿和阿正出府,一会来块纸包羊肉,一会尝个奶豆腐;今天吃个烧麦,明天就喝酸奶子……每天更是不能落下那蒙古风味的烤羊肉串——这可是上辈子妫宁的最爱了!

  “现在吃的羊肉串远比现代的来的正宗和美味多了!要知道这个时候可没有各色添加剂,而且淳朴的老百姓也不会把鼠肉、病猪肉浸了羊尿来糊弄人!”妫宁满意的想着。

  当然,还有两个特色美味也让妫宁每次见了都直咂嘴,那就是归化的特色小吃稀果羹和烧罗汉珠——稀果羹的主料是切成丁状的鲜板栗,辅以糖桂花,用藕粉和冷水调稀勾芡,做出来的成品有点类似于现代的果冻;而烧罗汉珠则是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅氽成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡罗卜片辅料,色泽鲜丽,味道特佳。

  妫宁第一次见这两样就兴奋的口水直流:额的神啊,我真是大大的有口福啦!只是每次都苦了锦儿和阿正,也不知道这格格,平时一个大门不出二门不迈的千金大小姐,体力怎么就那么好?能把这集市从头到尾逛个遍还意犹未尽!这倒也算了,更令两人烦恼的是回府还得帮着格格对夫人撒谎——章佳氏从来不允许妫宁在外吃东西,怕外边的饭食不干净,染了病!可这格格哪回不吃个肚子溜圆回来啊。

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