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16.绿色农家路线

    “是的,就是像表叔说的那样。要开就开一家符合周边人群消费水平和习惯,同时又保持自己特色的饭馆。”就好像是人一样,总要有自己独特的地方才能在这茫茫人海活出自己的光彩。不然大家都是一个鼻子俩眼睛的,谁又会注意到你的不同呢?对于表叔的提议,雅菲表示肯定的同时适当做出补充。

  “真要是能做到这样的话肯定生意兴隆了,只是看花容易绣花难啊!这南甜北咸东辣西酸的,众口难调不好整着嗬的呢。”曹云卓轻轻的一句话道出了所有人心里最大的顾虑。

  是啊,众口难调,最难把握的就是人的口味了。价格降低点儿不是问题,把饭菜做得精致点儿也好办,这要是老少皆宜的话就难度大了去了。倒是雅菲说得针对性来得更加靠谱些,只是这经营方向的定位实在是个不好解决的问题。

  跟前儿又有老年人群又有知识分子,还有在校学生,每一个群体都有巨大的消费潜力。似乎每一种选择都蕴含着巨大的商机,又好像选择了其中的一种就会立刻失去其他两种消费潜力巨大的顾客群,这才是让魏杰最头疼的地方。

  本来这些日子以来饭店的经营情况每况愈下,已经是让他焦头烂额到不想继续的地步了。原本他寻思趁着买卖还没有到穷途末路的时候结束,兴许还能卖上个好价钱。只是老爷子死活不肯轻易放弃一辈子打拼的心血,这才有了他这一趟的农村之行。谁叫自家老爷子和老实木讷的二表哥比较处得来呢,也许二表哥好好劝上一劝老爷子就改主意了也说不定。

  只是魏杰万万没有想到这趟乡下之行会遇到小雅菲,这个看起来只是长得很不俗的乡下姑娘。可是无论是她那‘有比较才显示卓越’,‘爱拼才会赢’的自信和豪迈,还是那一手很是不错的厨艺,都大大超乎了平日里对女孩子的印象。

  那看似随意却字字珠玑的看法更是莫名的给了他重振饭店生意的信心,困扰了好久的问题被她三言两语的就指明了前进的方向。曹雅菲给了魏杰一种老师般的感觉,尽管她在他的眼里年龄有十五岁,性别为女,身份是晚辈。可是学无先后达者为师,不是吗?所以在经营方向的定位上,他更想听听小侄女这个小老师的意见。

  不过这个倒是真的难倒曹雅菲了,毕竟她清楚的也不过是未来发展的大方向。具体操作上,她根本就是个门外汉二百五啊!就算是前世跟着李文龙各种买卖干个遍儿,可她也不过是个跑龙套的角色。具体的经营根本插不上话儿,日常的管理也靠不上前儿。就连收银之类的小事儿都是没接触过的,人家怕她把钱拐跑了给娘家送回去嘛!

  所以此时面对小表叔频频看过来那殷切、探寻的小眼神儿,曹雅菲只能是装着视而不见,一副爱莫能助的样子。虽然她很想说:表叔您就别看我了,侄女是真的不太懂这个。再说就算是懂,这么大的主意也不是该问我的意见的!

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