野菜，是古人最重要的一项食物补充来源。
也许，随着粮食的产量的增高，人们已经渐渐淡忘了那野菜的食用，不是最艰难的年代，不是最苦的人，也已经忘记了野菜的食用。
可在杨辉的前世，吃野菜，却成了一种风尚，叫什么吃出健康，吃着安全啥的，其实呢，野菜，之所以被老祖宗抛弃，不是因为不能吃，而是因为口味实在太差，尤其是人们在艰难的日子里，不得不吃的时候，会觉得更难下咽，可为了活命，又不得不吃野菜充饥。
而在杨辉前世，那些喊着什么健康，安全的人，则是吃腻了山珍海味，突然来口粗茶淡饭，反而会觉得很新鲜，再加上，一旦这难吃的野菜，配上什么肉食，蛋类，还有调料，就是再不好吃的东西，也变成好吃的了。
而这个时候，对杨辉来说，甚至比前世还需要改换口味，所以，他才想起了这些野菜来，而且，他想起来这些野菜，实际上，也不是那些太难吃的野菜。
荠菜，苦菜，这是杨辉在诗经中，唯二能够找到证据能吃的野菜。
诗经，杨辉有那个好脑袋瓜，能够把诗经给记下来，其实，不是杨辉的脑袋瓜好使，而是他在无意中，又发现了一个手机的功能，那就是，一些古籍，只要打出正确的名字，就能够查看，甚至，不受任何的限制。
在诗经中，野菜的种类很多，可，杨辉只能联想到这两种，其它的，都不认识，不过，这已经足够了，有这两种野菜，也足以能够补充一段时间的蔬菜了。
就一天的时间，野菜收获很不错，这是因为这个地方，人烟稀少，很少有人因为挨饿，而去挖野菜吃，所以，这里的野菜，都能够成长的不错，在杨辉看来，一颗颗，都肥肥大大的，吃起来，味道一定很足。
“辉儿，你说真的，这些野菜，可以吃？”
舅舅们看着人们挖来的野菜，给惊呆了。
“怎么不能吃，来，我教你们认一下这些野菜，以后，你们在吃肉吃腻了之后，也可以挖些野菜来换换口味，看，这是荠菜，很嫩吧，还有，这是苦菜，不用说，放在嘴里尝尝，要比其它菜味道苦一些。”
杨辉一边介绍着，一边让人把这些野菜，给摘干净了，然后让人准备了鸡蛋，牛肉，猪肉等，以及各种调料。
“辉儿，这是什么肉，不会是猪肉吧，这个，也是给我们吃的。”
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