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第四卷:但得妖娆能举动,取回长乐侍君王 ACT15:礼贤下士?

  王颖儿?

  对这个陌生的名字,官静第一感觉就是很白莲教。

  不过从厨艺特点来看,王颖儿倒是和一家著名食肆显得蛮有渊源的样子——位于爱司脱菲路的“天然居餐饮会所”,也是以花卉美馔和自行diy的、五花八门的调料、酱料作为特色主打,名燥广陵街头巷尾。

  官静仔细回忆了一下,“天然居餐饮会所”的boss名叫王鹏,与王颖儿刚好是同一个姓氏。

  “宾果!”张倩椒拧指打出一个清脆的榧子,落实了官静的推断:“如你所料,王颖儿就是王鹏的闺女,而且她还是[天然居餐饮会所]酱坊和花坊的技术总监!”

  被这一说,官静不由自主地想起了当初在“二十四桥明月餐饮会所”喝过的水果醋,那就是“天然居餐饮会所”的外销型产品,无论口感还是香型,都比市面上的大路货好一百倍。

  天然居!官静想起这家餐饮会所就觉得恐怖。

  众所周知,任何一种调味料都有自己独特的制作步骤,不可能按照“沙拉酱”的制作方法制作出“xo酱皇”,也不可能套用“千岛沙司”的作法就能搞出“避风塘”。可是“天然居餐饮会所”从来就不向外界购买任何调味料,王氏家族习惯自产自销,也不知道他们从什么地方学来了这么多种调味料的制作方法。

  据说天然居的老板王鹏不止一次公开吹嘘过,目前市面上的调料、酱料,人无我有,人有我优,人优我更优!

  “觉得恐怖是吧?我也觉得无限恐怖。” 张倩椒也是一样的感慨:“一个从不在外界购买调味料的食肆,简直就是一支不用购买子弹的军队!”

  “我知道王家是朝鲜族人,但他们又不是大长今,哪学来的这门本事?况且就算是大长今,也不应该有这样的能力吧?”

  “王家本姓崔,祖籍是朝鲜全罗道罗州人氏,明朝末年,建州野人与明军在白山黑水展开激战,兵燹一度被引入朝鲜境内,王家先祖趁机入籍辽东明军,在长生岛救火营当上伙头兵吃起了天朝军粮……由于会做狗肉和泡菜,王家先祖深得明朝五军大都督黄石的欢心,特被赐以本家之姓……从此一遇风云即化龙……” 苗家黛帕叹了口气,似乎遗憾自己为什么没有一个如此精明能干的先祖:“说起来还是王家老祖够聪明,当年他在随军转战途中,每到一地都会仗恃武力,拿着鸡毛当令箭,向当地的名厨和制酱世家勒索家传秘方。厨艺讲究基础,光有秘方倒不一定能起多大作用;制酱不同,只要有准确的配方,什么酱料都可以对着配方照猫画虎!你仔细想想,从天启朝到崇祯朝,黄石将军转战过多少地方?西南平奢乱、福建剿海匪、辽东击杀建虏……王家老祖这一路敲诈,可以搜集到多少珍贵秘方?”

  “晕!”官静无语,这段发家史可够邪乎的,一般人想模仿也模仿不来。难怪身为朝鲜族人,王家的姓氏却一点不像鲜族,原来是被黄石将军赐以本家之姓的缘故。

  “[天然居餐饮会所]有副轻易不肯示人的回文楹联:[客上天然居,居然天上客],据说就是当年黄石将军亲赐的墨宝。”

  “这幅对联何其太雅?”官静愣了一愣:“我一直以为黄石就会写写“大炮开兮轰他娘”之类的歪诗,没想到还有这等才情。”

  “工欲善其事,必先利其器。如果把菜肴拟作丹青,把厨师比作画家,那上好的酱料和调料就是可遇而不可求的极品颜料!”张倩椒笑着推了推还在发愣的静哥儿:“我让王颖儿来考察我们的团队,并邀请她的加入,不是看中她的鲜花菜烹饪技术,而是看中她那无所不通的制酱能力!有了她,我们的团队将如虎添翼,从此彻底告别市场上那些规模化生产出来的垃圾调味料!”

  官静没有说话,只是下意识地摸了摸背后掖着的菜刀,莫测地重新打量了精灵姐姐一眼。

  ………………

  王颖儿斜靠在沙发上,心情异常的忐忑。

  这里是廊桥遗梦酒吧二楼的包厢,四面磨花玻璃墙体,居高临下放眼望去,一片蠕动着的脑袋和灌木样竖起的手臂。

  张、王两家虽然不是什么交情铁杆的世交,但因为生意上的往来,早年间也有过不少交集。王颖儿的相册里至今存有一张陈旧发黄的照片,那是她的满月照,抱着襁褓中的她一脸微笑的不是别人,正是张倩椒。

  那张照片上的张家大小姐,穿着当时风靡的一塌糊涂的踩脚裤,耳朵尖尖、青春可人。

  自从张家伯父与伯母十年前办理了离异手续之后,这些年王颖儿已经很少能再见到随母亲过活的张倩椒和张靓姜了,不过每一次偶尔相遇,她都会回去翻出相册犯半天傻。

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