厨房里变得十分忙碌,伴随着气火的升起,整个房间的热度,仿佛都变得热了不少。
林浩抓着手中的鱼,紧皱着眉头。
一番研究和思索后,他才动作起来。
鱼头只有一面被砍出了x型的伤口,倒不是两面都是。
他从储藏室拿来了两条几乎一模一样大小的鳙鱼。
鳙鱼也叫胖头鱼、大头鱼,特点是头大,肉质雪白细嫩,鳙鱼的精华或者说最好吃的部分就是鱼头,其他鱼的头都是小小的,没什么可吃的。
他拿过一把菜刀,将鱼摆在砧板上,随后,菜刀在手上旋转了两个圈,他以最快最整齐的速度,将鱼头切了下来。
厨房里的几人都很意外,不知道林浩切下两个鱼头做什么。
而且这鱼头遭到破坏,端去给客人,实在有失形象。
林浩没有理会注视着这边的几人,而是拿着鱼头在观摩着,随后,他再次转动菜刀,将鱼头削成了两半。
将两颗鱼头劈好,他便拿着两半没破坏的鱼头,拼在了一起,刚好吻合。
虽然是两条鱼的鱼头,但现在拼在一起,却是完美的不得了,根本看不出来是两条鱼。
刘肖等人都吸了口凉气,这种手段可真是惊人,连他们都没有想到。
赵宽也很意外,林浩竟然能想出这种办法,看来让他出丑的机会又没有了。
林浩将鱼头清理干净,便开始整理配料,这一次,他比上次花了更多的时间去做剁椒鱼头。
厨房里的其他人也纷纷下锅,开始炒菜,油水沸腾,火焰滚滚,他们都有各自要做的菜。
林浩准备好一切后,便朝锅里倒进生油,开始热锅,放进葱、姜、蒜翻炒。
炒好后,他又依次炒了下豆豉和剁椒,将所有的配料准备妥当。
最后,他将所有的配料合在一起,往锅里倒进蚝油,翻炒。
“不知道能不能得到国际美食点评家的好评呢。”林浩心想,如果可以,也算是对他的厨艺的一种认可。
其实他的厨艺早就到达高级厨师的水平了,只是一直没去考核。
林浩忍着没用回生菜刀,他要靠自己的水平去做剁椒鱼头。
十来分钟后,众人的菜纷纷下锅了,通过传送器送了出去。
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