小莫做梦也没有想到，在莫尼卡的书房里竟然藏着一个秘密的暗室，而暗室的机关就在椅子后面果然，这是城堡太过于古老了，各种各样神秘的房间她都不知道。【】 :7777772e766f6474772e636f6d
这间是圆形的，里面有一个小小的绿色生态系统，在奇怪的玻璃暖气罩内，生长各种各样的葡萄树，植株都很小，品种却很多，这一眼看过去，起码有四五种。不过它们并没有开花，只是绿叶盎然地生长着。
“这里是什么地方”
“这是一间实验室，准确地说，是我祖父的嫁接室，他把各种各样的葡萄嫁接在一起，然后，嫁接出来的葡萄苗会结出最完美的葡萄，也就是最适合酿酒的葡萄。我们平常所吃的水果葡萄，里面的果肉较厚，皮比较薄，吃起来口感较好。而用于酿酒的葡萄皮较厚，果肉相对较少，果汁比较多，甜度也比较高”莫尼卡侃侃而谈，认真地介绍着，小莫的眼睛盯着这小小的葡萄苗，认真地点头。
“所以，葡萄酒的好坏，从一开始就决定了。葡萄很重要但是更重要的是，酿造的工艺过程，榨汁，发酵，存储，每一个环节都渗透了我们家族的传统，这是我们跟其他酿酒企业之间真正的不同。过来这里”
莫尼卡站在了一个书桌前面
这书桌跟这整间实验室一样，很古老，很古典，连上面的笔都是以前那种老式的羽毛笔。
桌面上还放着一只厚厚的红木匣子，上面有着精美的花纹，箱子四只角都用金子包过了，金光闪闪的，从外面看来，可以推测得出，里面一定是装着什么极贵重的珠宝之类的。
莫尼卡神秘地卖了一个关子，“想不想知道这里面是什么”
“不会是玉制的葡萄吧”
小莫大胆地猜测，这一间都是各种葡萄树，那么这只精美的箱子装着玛瑙玉石葡萄也不足为奇，反正有钱人可以各种任性
“哈哈，想象力真丰富。可惜，我祖父并不是一个喜欢玩玉器的人，他这一生，都将心血全部用在了研究葡萄酒上面。其实路易斯家族这么多任的主人，只有我祖父才是真正地倾尽了心血，他对葡萄树各种改良他那一时期留下来的葡萄酒才是最好的，我都无法超越”莫尼卡感慨道。
“那，快打开给我看看，难道是一棵葡萄树”小莫好奇地说道。
莫尼卡微微一笑，他在旁边的洗手池里将双手洗干净，然后拿毛巾擦干之后，这才打开了这只精美贵重的匣子。
小莫也瞬间盯了过去
没有珍珠玉器，只有一本书，很寻常的书，书的封面都有些泛黄了，而且看上去是用手写的，字迹很漂亮是古老的法，小莫看不懂。
“这是什么鬼”
莫尼卡慎重地捧着那本书，“这本书是我祖父亲手写的，准确地说，它不是一本书，而是一本笔记，酿酒的笔记。这里面记载了我祖父这一生无数次酿酒的过程”
莫尼卡翻开笔记本的书页，从里面拿出来一张泛黄的纸张，“这一张最古老的，是我们家祖先传下来的最原始的酿酒方法。然而它并没有什么太大的作用，真正有用的就是我祖父改良后的配方。”
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