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第三百九十六章 这样才算

  众人觉得新奇极了,纷纷拿着小剂子包月饼,磕月饼玩,只有乐乐一个人默默的问朱海眉,配料的比例,及注意事项。

  乐乐是今天唯一可以给她慰籍的人,她很欣慰,乐乐能这么用心的学习。

  其实她也就是知道个大概,详细的她也记不太清了,她让他比照着这次的模式先记下来,等烤出来以后,如果味道不行再修改。没有办法,只能自己做实验,慢慢的摸索了。

  朱海眉把制做好的月饼,放进烤箱,定好温度,便开始烤制起来。

  一直到下午四点多,忙活了,三个多小时,月饼才出炉。闻着扑鼻的香味,朱海眉真觉得太值了,月饼外面焦黄油亮,掰开里面的馅,何止是五仁,十仁也有了,五仁只不过是好听罢了。

  众人尝了尝,都说好吃,但是有个缺点,不甜。

  好吧,朱海眉也承认是冰糖粉放少了,嘱咐乐乐再做的时候一定要多放一倍的冰糖粉,乐乐很认真的记下了。

  小云吃着月饼问道,“店长,若是有人买月饼,咱们卖多少钱一个合适?”

  “把买原料的单子给我。”

  兰芝把购买原谅的单子拿给她。

  朱海眉伸手翻了两下,说道:“去切几个,放到试吃盒里面去,这些天就不要放其他的东西了,一直放月饼。”

  “好咧,”小云答应着去了。

  朱海眉拿着计算器飞快地算了一遍,算完她自己也皱眉头,一个月饼的成本就得将近一块钱,她卖多少钱合适?

  “单卖一块五一个,十个以上一块四一个。”

  小云睁大眼睛,“店长,您说一个多少钱,没错吧?”

  “没错,”朱海眉叹道,“原料在那摆着呢,成本一下子就上去了,价格也就高了点。”

  小云心道,何止是高了,这简直就是超高了。人家一斤月饼也就两三块钱,这边单卖就得一块五一个,这要把价格贴出去,有人会买吗?

  朱海眉没有管小云的犹豫,说道:“明天咱们再做豆沙馅和枣泥馅的,和大家说下,今晚加班到九点,行不行?”

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