人人就见那些晶莹白虾在琉璃盏内欢蹦乱跳，过得一刻，都变得醺醺欲醉，如贵妃醉酒，娇羞生媚，有些已是不胜酒力，渐变酡红，酣然入梦。
陈述退下，水敬禹道：“大堂主，老夫知道两位堂主非常人可比，所以这洗尘之宴，也想要别致出尘，所以就来这太湖之上，独独品味一下天下最为鲜美的‘太湖三白’。”
苏儿道：“前辈所言‘太湖三白’，即是白鱼、银鱼，与这白虾吧？”
水敬禹转首看向苏儿，惊奇道：“上官堂主来过太湖？”
苏儿道：“这是首次。”水敬禹赞道：“早就听闻上官堂主博闻强识，是个心罗万象的奇女子，当真名下无虚。”苏儿道：“水帮主过奖，小女子得师父教诲，侥幸记得这太湖奇珍。”
水敬禹笑道：“好、好！大堂主，这醉虾可以享用了。”说着右手两指拈出一只，剥去虾壳，持箸夹起虾仁，把晶莹光洁的虾仁在案上另一琉璃盏内蘸一蘸，即送进口中。
金寓北、苏儿、异儿也如水敬禹一般，剥出虾仁，蘸了作料，品尝起来。
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