然而,等我上到二楼,循着门牌号找到8号雅间,深吸一口气,推开门进去,一眼扫过圆桌旁坐着的人,却不由得微微一怔——?
因为并未见着上回的那位孪总。
不过,桌前坐着的倒是都认识,胖子李经理在,脖子上那根标志性的大金链子晃得人眼晕,他正咧着嘴笑。
然后就是,有刚哥、还有上回那个平头老板、以及戴眼镜的那位,他们都朝我点头示意了一下。
只是这什么局?我有点儿懵,有点儿看不懂。
倒是胖子李经理很热情,见我进来,忙是站起身,绕过半张桌子迎上来,招呼着:“来来来,小王兄弟!可算来了!赶紧的,坐坐坐!就等你了!”
这搞得我可有点儿懵,受宠若惊之余,更多的是不解。
我也只能堆起笑意回应:“谢谢李经理!”
李经理则一摆手,像是嫌我见外:“客气啥?都是自己兄弟!快坐快坐!”
等我带着满肚子疑惑,在他们热切的目光注视下,有些拘谨地落座,与他们一同围坐在这张铺着白色桌布的大圆桌前之后,李经理就迫不及待地朝门口的服务员喊了一嗓子:“服务员,可以上菜了!抓紧!”
卧槽,这待遇……我更是懵了。
看这架势,好像我才是今晚的主客似的?
他们几个老板围着我转?
咱人生头一回受到这等重视,被几个有头有脸的老板这么捧着,心里说没有一点飘飘然那是假的,但更多的是一种不真实感和隐隐的不安。
事出反常必有妖,这个道理我懂。
但毕竟与他们也不熟,我多少还是有点儿拘束,手脚都不知道该怎么放。
桌上的餐具锃亮,摆着好几种杯子,一看就是准备喝大酒的架势。
因此,趁着服务员出去传菜、李经理在跟平头老板说话的间隙,我也只能微微侧身,朝旁边的刚哥靠过去,在他耳畔压低声音,急切地问道:“刚哥,今晚……这究竟啥情况啊?”
谁料,我刚问完,还没等刚哥回话,对面的李经理好像长了顺风耳似的,立马笑着看了过来,大声道:“哎!小王兄弟,不用跟刚子说悄悄话!现在能坐在这个桌子前的,都是自己兄弟!有啥话,敞开说!没外人!”
这可搞得我有点儿尴尬,脸一热,赶紧坐直了身子。
感觉自己在这些小有成就的老板面前,就像个心思被一眼看穿的小孩子。
刚哥看出我的窘迫,他笑了笑,也不再藏着掖着,很直接地对我说道:“磊子兄弟,是这样……李经理呢,有个场子,想交给你来打理。”
顿听这个,我一个激灵,感觉脑子里嗡的一声……
此刻,我可是又懵又喜又忧又茫然,各种情绪瞬间涌上来,心脏好像都突然漏跳了一拍,然后又剧烈地怦怦直跳起来。
因为这……这事太大了!
突然这么大个事,一个场子交给我?我好像怕是有点儿搞不定啊?
不过……这好像就是刚哥之前说的机会?
但,突然给个场子给我打理,我怕是玩不转?
要说带带女孩子、协调一下包房、处理点小摩擦,我还行。
可一个完整的场子,涉及的面太广了。我心里实在没底。
而李经理则一直笑眯眯地看着我脸上的表情变化,见我愣着不说话,便开口道:“小王兄弟,咋了?咋还愣住了?”
趁机,我也只能强迫自己冷静下来,端起面前的水杯喝了一口,压下喉咙的干涩,然后带着感激又尴尬的复杂笑容,对李经理说:“李经理,突然把一个完整的场子交给我打理,我怕……我怕搞不定?”
李经理则摆摆手,一副‘我早就考虑过了’的样子:“没事!我相信你,你能搞定!再说了,不是还有刚子在后面给你撑腰么?遇到实在解决不了的麻烦,找他!找我!都行!”
这时,刚哥也在一旁帮腔,看着我,很认真地问:“磊子,你现在在娱乐场子也混迹小半年了,从富景到金鼎,再到帝豪,里里外外那些事,你还没摸清门道吗?一个场子正常运行,核心就那些东西。”
我想想,强迫自己冷静下来分析。
我仔细回忆着在几个场子的见闻,以及平时听阿雅姐、媚姐她们聊天时透露的信息,尽量条理清晰地说道:“摸倒是摸清了。一个正常营业的KTV场子,内部管理倒也不复杂。正常就是楼面管理,这其实也没啥,主要就是安排好那些服务生,让他们各司其职,别偷懒,服务到位就行。至于内保,大部分时间是可有可无的,因为正常营业,只要不刻意惹事,也没那么多打架斗殴的事情发生,养两三个人应急、维持秩序就够了。然后就是保洁了,有两三个保洁阿姨,保持场子干净卫生就行。最后,有个靠谱的财务,管好每天的流水、支出、跟驻场队伍结算,这是关键。其它……好像就没啥了。内部管理大概就这些。”
说到这儿,我顿了顿,看着李经理,继续说:“当然了,与驻场队伍的合作至关重要。场子能不能火,一半看位置和硬件,另一半就得看有没有足够漂亮、会来事的女孩子。直接在场子里招募陪酒小姐,风险有点儿大,容易留下把柄,也难管理。最好是找像媚姐、阿雅姐这样的成熟驻场队伍合作,她们自带女孩子和管理,我们只提供场地和部分后勤支持,按约定抽成。这样可以规避很多风险,省心。反正有钱大家一起赚嘛。她们女孩子驻场,我们也有抽成,一样的。自己招募,还得给底薪、管吃住、处理各种纠纷,划不来。”
我努力回忆着,总结道:“反正大概其……一个场子正常运营,核心就是:管好内部员工(服务生、内保、保洁)、管好钱(财务)、选好合作的驻场队伍、处理好日常琐事和可能的小麻烦。再就是……跟片区派出所、消防这些部门的关系,平时得维护好,该打点的打点,别到时候找麻烦。”
李经理听完,忍不住一乐:“卧槽,你这不是挺懂么?我就说你没问题!”
刚哥也笑着点头,递给我一支烟:“李经理说你行你就行!别怂!”
不觉间,菜开始陆续上来,酒也倒满了。
李经理端起酒杯:“来!为了咱们即将开业的新场子,大家一起走一个!”
见状,我也只能跟着端起面前酒杯,但心里却在想,这事……好像还是没那么简单?