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第293章 麻辣香锅

  沈清回了家。

  舒舒服服地泡了个澡,然后抱着小猫儿躺在了香香软软的床上。

  这人啊,由俭入奢易,由奢入俭却难。

  也不知道小孔雀怎么样了。

  先不管了,先打开系统结算再说。

  【叮——恭喜宿主完成披萨售卖任务!】

  【叮——恭喜宿主成功解锁新品类——麻辣香锅!采购上限为一百份!】

  【请宿主继续努力!】

  麻辣香锅!

  是她的爱!

  沈清激动得把团子都扔到了一边。

  有系统提供现代的调料,再加上她的厨艺,肯定特别好吃!

  抱着对明日的期待,沈清沉沉地睡了过去。

  团子又趴到了她的枕头边上。

  一夜好梦。

  次日,沈清等到时辰差不多了,便去了知味酒楼。

  她到的时候,其他打工人也都到了。

  萧沫不再将脸涂黑了,她一头利索的短发配着精致漂亮的小脸,倒显得十分帅气。

  此刻她正帮着孩子们扫地呢。

  其他人也是各忙各的,只有顾琼华在一众人里头格格不入。

  她眼皮又红又肿,眼下还带着淡淡的乌青,一看就是没怎么睡好。

  一见沈清来了,她像是抓住了救命稻草一般,朝着沈清跑了过来:“沈娘子!”

  “我......我什么都不会......”

  她眼神中带着十足的内疚。

  方才来了酒楼,萧沫便十分友好地同她攀谈,教她干活。

  可偏偏最简单的扫地擦桌子她都干不好。

  不,是她根本就干不下去。

  这种脏活累活,平日在公主府,就连她的贴身丫鬟小杏都不会干的。

  沈清早就预料到了这种情况。

  她笑着道:“没关系,慢慢来,你总会习惯的。”

  “今日你就跟着萧沫一起做饮品吧,做饮品最简单了。”

  “阿沫!”沈清朝着萧沫喊道,“你教教她!”

  “我......”顾琼华捏着衣角,一脸苦色。

  沈清仍旧笑着:“别怕,时间长着呢,一点一点学,早晚有一日你会熟练的。”

  锦衣玉食的郡主,不适应很正常。

  不过,她现在可没工夫去管。

  门口的客人正排着长队呢,她得去准备麻辣香锅了。

  麻辣香锅的食材很是丰富,在现代,客人可以自主挑选自己喜欢的菜品,按斤售卖。

  但这是古代,为了避免麻烦,这麻辣香锅还是按份卖。

  每份麻辣香锅都包含了各种食材。

  鸡翅,虾,五花肉片,牛肉丸,鱼豆腐,土豆,花菜,木耳,金针菇,豆腐皮,莴笋片......

  光是处理这些食材,就得费不少功夫。

  除了食材,麻辣香锅最重要的便是底料了。

  好在系统提供了所有古代没有的调料。

  沈清准备好一切,便开始炒麻辣香锅。

  起锅烧油,油热后下入姜片蒜瓣爆香,再加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油。

  待到油色红亮香气扑鼻之时,再下入干辣椒、花椒、八角桂皮、香叶等调料。

  炒至辣椒微微变色,直接将鸡翅、虾等荤菜倒入锅内,大火翻炒。

  再下入土豆等素菜。

  一边炒一边沿锅边淋入料酒、生抽,再加一点糖提鲜。

  持续翻炒,炒至所有的食材全都裹上红油,锅底不见汤汁,再撒上白芝麻,放一点香菜。

  如此,便可出锅了。

  “好香啊!”

  “这个气味,天呐,我不行了。”

  “沈姐姐,这个新品也太强了吧!”

  “......”

  酒楼内所有人全都冲到了沈清跟前。

  这份麻辣香锅已经被盛到了阔口陶盆内。

  食材堆得冒尖,鸡翅、大虾、莲藕、金针菇.......

  层层叠叠的,分不清谁压着谁,但所有的食材都被红油裹透了。

  盆底汇聚了浅浅一层红油,辣椒碎、花椒粒、白芝麻遍布其中。

  最上方,是翠绿的香菜,被热气一熏,软塌塌地趴在食材上。

  “都尝尝吧,这份是专给大家炒的。”沈清笑着道。

  这都已经成了知味酒楼的惯例了,每日新品第一份,都被酒楼内部消化了。

  沈清一发话,众人全都拿着筷子涌了上去,尤其是那群孩子,都激动坏了。

  “好香,好好吃!!”

  “麻麻辣辣的,怪不得叫麻辣香锅!”

  “这东西配上大米饭肯定绝了!”

  “......”

  顾琼华也受不了这气味了。

  与其他吃食的气味不同,麻辣香锅的气味十分热闹。

  辣椒与火锅底料的焦香,花椒的麻香,豆瓣酱的咸香,芝麻的焦香。

  还有各种食材散发出的独特香气混合在一起,就仿佛一个气味炸弹一般。

  你分不清是什么香,但就是香得你流口水。

  顾琼华不受控制地夹起了一筷子金针菇,放入嘴中。

  一口咬下。

  辣味在嘴里漾开,金针菇软中带韧,咬断它的时候,能感受到细微的阻力。

  汁水从金针菇的纤维中被挤压出来,与红油混在一起,香极了。

  “好好吃啊~”她不由得眯上了眼睛。

  这一刻,什么惶恐,什么害怕,什么无措,全都消失了,只剩下对于食物的享受。

  忽然觉得,在酒楼打工也没什么不好。

  这样,未来十年,她都能吃到沈娘子的美食了。

  似乎也不错。

  说不定母亲到时候也爱她了。

  那样就更好了。

  顾琼华的心情忽然就好起来了,一口麻辣香锅咽下,她忽然就没那么坐立不安了。

  正准备再吃第二口。

  定然一瞧。

  好家伙。

  没了,直接没了。

  有个小孩甚至将空了的陶盆端了起来,一顿舔。

  说实话,若是以前,顾琼华一定会觉得恶心。

  但现在她却不觉得,因为,她也有些想舔陶盆的冲动......

  主要是,太香了,麻辣香锅太香了。

  “好了,吃完了就准备准备,差不多该开门了。”沈清笑着道。

  她一直在关注顾琼华的状态,如今见顾琼华放松了许多,她也算是放心了。

  众人各就各位,准备好一切东西。

  时辰一到,知味酒楼的大门照常打开了。

  “今日新品——麻辣香锅,共九十九份,每人限购一份,先到先得!”

  “原有品类及限购政策不变。”