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第233章 得找大夫

  得嘞,又来一个要帮她在京城买宅子安家的。

  若不是多少知道一点,她都要以为京城的宅子不值钱了。

  沈清:“抱歉,缺食材,卖不了了,平安县挺好的,我不打算在京城安家。”

  “缺什么食材?我来找!”裴渊语气有些急。

  “抱歉。”

  沈清又是一句抱歉,显然是吃了秤砣铁了心了。

  裴渊的眉头都皱成疙瘩了:“可,没有螺蛳粉,我吃不下饭......”

  沈清:“???”

  “首辅大人常年没有胃口,吃不下饭,这一次是吃了你的螺蛳粉才重新找回了吃饭的快乐。”严文礼在一旁补充。

  他也盼着裴渊能够留下沈清。

  现在沈清就住在严府,无论什么新鲜的吃食,他都能最先吃到。

  而若是沈清到了平安县......

  严文礼有一种幸福生活要一去不返的预感。

  “厌食症?”沈清一愣。

  没想到竟让她碰到厌食症了。

  这要是在小说里,厌食症男主和娇美厨娘可是妥妥CP。

  但小说是小说,现实是现实。

  沈清一脸认真地道:“你这是一种病症,得找大夫。”

  “我认识一个大夫,可厉害了,看一次病需要五六百两黄金,看您这样子应该不差钱,我可以帮你引荐。”

  裴渊:“......”

  他咬牙切齿地开口:“我没病。”

  “即便有病,那也只有螺蛳粉能治。”

  螺蛳粉能治啥病啊?看起来,这个裴渊除了有厌食症,脑子还有病。

  既然有病,她也不计较了。

  沈清大方地道:“螺蛳粉真是没有了,若是不忙的话,等会我做点菜大家一起吃。”

  “正好尝试尝试,看看除了螺蛳粉,你能不能吃下去别的。”

  说罢,她又转向了严文礼。

  “严大人,今晚请陶老将军一块来吃饭吧。”

  严文礼有点想哭:“沈娘子,你不会明天就要走吧?”

  这架势,不就是最后的晚餐吗?

  天神呀,离了沈娘子他可怎么活啊。

  不,不对,好像裴渊更没法活。

  “不会。”沈清淡淡地道,“过几天吧。”

  听到这话,严文礼和裴渊双双松了口气。

  明天不走就好,拖一天是一天,吃一顿算一顿。

  万一沈娘子忽然想通了,就不走了呢。

  ......

  沈清来了厨房,她准备做一顿家常菜。

  完完全全不靠现代科技和调料的家常菜。

  第一道凉拌木耳。

  这菜简单,干木耳一把,泡发,再来几瓣蒜,干辣椒。

  油热下干辣椒丝,当辣椒丝颜色逐渐变深时,将辣椒丝连同热油一起倒入蒜末碗中。

  滋啦一声,满屋蒜香,随后再往碗里加盐、糖、醋等,调成酱汁。

  等到木耳焯水后,控干水分倒入酱汁,这道菜便成了。

  第二道粉蒸排骨。

  猪小排斩成小段,清水浸泡。

  浸泡完的排骨加入姜片、葱段、黄酒等调料腌制。

  趁这个功夫炒米粉,将大米和糯米入干锅小火慢炒,加八角、花椒等,炒至米粒微微发黄,盛出放凉后再用擀面杖碾碎。

  腌好的排骨在米粉中滚过,再装碗上锅蒸。

  第三道西红柿炒鸡蛋。

  西红柿顶端划十字,去皮后切成月牙状。

  鸡蛋磕开,将蛋清蛋黄分别放入两只碗中,并用筷子快速搅打。

  接着便是炒蛋,与旁人不同,沈清是先炒蛋清后炒蛋黄,如此可以最大程度地释放出蛋香味,蛋清嫩,蛋黄醇。

  然后炒西红柿,等西红柿软烂之后,将炒好的鸡蛋倒入,一起合炒。

  再撒一把葱花便可以出锅了。

  第四道酸辣土豆丝。

  土豆处理成丝,油热加花椒粒炒出麻香,再加入辣椒丝、蒜等。

  倒土豆丝,大火快炒,土豆在高温下迅速变熟,紧接着淋入米醋。

  香喷喷的土豆丝便可以装盘了。

  最后一道白菜豆腐汤。

  十分普通的菜,豆腐切块,白菜帮斜切成片,菜叶撕成小片,同时将粉丝用温水泡软。

  砂锅加水,姜片烧开,逐次加入白菜帮、豆腐、粉丝、白菜叶,再加一点盐调味。

  不多时,五道菜便被端上了桌。

  没有雕花,没有刻叶,更没有刻意的摆盘,但摆在一起就是莫名好看。

  裴渊鼻子动了动,一股香喷喷的气味涌入了鼻腔中,让人有种回家的感觉。

  这气味虽然不像螺蛳粉那般独特,但却让他想起了小时候,小时候母亲还在,他吃饭很香,每次吃饭都心无旁骛。

  可后来母亲不在了,他心里装的事多了,也慢慢吃不下饭了。

  几乎是下意识的,裴渊走到了那桌菜跟前,将手里的筷子伸向了最中间那盘粉蒸排骨。

  排骨码放得很整齐,一层叠着一层,每块排骨表面都裹着一层半透明的米粉外衣。

  肉汁浸透了米粉,呈现出浅浅的酱色,从米粉的缝隙间可以隐约看到暗红色的排骨肉。

  放入口中,舌头立马感受到了米粉的软糯,入口即化,肉汁涌出,排骨肉滑嫩脱骨,米粉的香气和肉香混在一起,让人感到无尽的美妙。

  一口咽下,没有丝毫油腻感,只有肉香和米香还在舌根处萦绕。

  “看来裴大人也不是只吃螺蛳粉嘛。”沈清在旁边笑着道。

  严文礼:“遇见沈娘子,我看裴大人的厌食症也好了大半了,竟然主动上桌吃饭了。”

  怪自来熟的,其他人都没动呢,这个裴渊就跑去桌边了。

  但他勉强能理解,毕竟,一个厌食的人遇到这么奇妙的食物,一下痴迷了很正常。

  罢了罢了,他不计较。

  “岳父大人,快坐下尝尝,这可是沈娘子亲手做的,吃一口少一口!”他转而对着陶老将军道。

  陶老将军早已乐开了花:“这闻着就香啊,我们何德何能,竟然能结识沈娘子,简直就是上天的恩赐!”

  他现在已经不敢说要收沈娘子为义女的话,他感觉自己能给沈娘子的东西太有限了,自惭形秽。

  他都听说了,醇王爷又是给钱又是给宅子的,当朝首辅也求着沈娘子,盼着沈娘子能留在京城。

  竞争太激烈,他一把老骨头,还是个莽夫,能给的实在有限。

  “哪里就成恩赐了,都是缘分,若不是上天的缘分,我还结识不了婉容姐这样的好朋友呢。”沈清笑着道。

  陶婉容一边吃一边道:“都别多说了,快吃吧,瞧裴大人,这也吃得太香了。”

  怨不得陶婉容这样说,实在是,裴渊一点都不参与谈话,只一个劲地往嘴里塞东西。

  这一桌子菜实在是香极了,他根本就停不下筷子。

  番茄炒蛋酸甜可口,蛋清入口如芙蓉,嫩极了,蛋黄略有嚼感,醇厚十足。

  酸辣土豆丝入口极脆,米醋的酸干净利落,辣从舌侧泛起,花椒的麻似有若无,还隐隐能尝到蒜香味。

  凉拌木耳又弹又脆,每一口都有滋有味,咽下后清爽干净,只有一丝丝花椒油的余香。

  白菜豆腐汤清甜无比,一碗下肚,胃里暖烘烘的,舒服极了。

  裴渊已经好多年没有这样吃饭了,就仿佛回到了小时候一样。

  这一顿饭让他明白了,螺蛳粉不是他的药,沈娘子才是。

  他一定要说服沈娘子留在京城!