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第25章 喝儿媳妇茶

  满满两大盆的小龙虾洗完,放到竹筐里沥水,婶子们腰酸得不行,但十分有成就感。

  宋婶子已经从镇上采购回来,正在熬猪板油。

  清亮的猪油在锅里“咕噜咕噜”地滚沸着,浓郁的香气弥漫出来。

  小铁蛋忍不住吸溜了一下口水:“好香啊。”

  宋婶子逗他:“是宋奶奶熬的猪油香,还是你奶奶熬的猪油香。”

  小铁蛋垫着脚尖,看着锅里焦香扑鼻的猪油渣,小小年纪,已经很会哄人开心了。

  “宋奶奶现在熬的猪油香香的。”

  “你个小机灵鬼。”

  宋婶子把猪油盛出来,猪油渣捞出来控油,撒了一点盐,拌匀后,给了铁蛋小半碗。

  “小心烫啊。”

  “嗯嗯,谢谢宋奶奶。”

  油润酥脆的猪油渣,没有哪个小孩子能抵挡了,小铁蛋“嗷呜”一口,开心地摇摆起来,将碗捧到沈乔面前。

  “好好吃,小乔姑姑,你也吃。”

  沈乔捏了一块放进嘴里,眼睛都亮了:“婶子这手艺,熬猪油渣也这么好吃。”

  宋婶子笑呵呵的:“猪油渣包饺子最好吃,等婶子包好了,送一些给你尝尝。”

  沈乔:“那我先谢谢婶子了。”

  猪油渣实在是香,大伙儿吃了几块,就开始做小龙虾。

  沈乔分出五十来斤,说道:“国营饭店这50斤小龙虾,还是我来掌勺,下午再给婶子们练手。”

  婶子们没有意见。

  她们做饭的手艺虽然都不错,但小龙虾是要卖给国营饭店的,心里没底,怕做的不好吃,国营饭店不要了。

  沈乔拿出纱布口罩,给婶子们一人分了一个,戴上后,一边做,一边教。

  多少油温下小龙虾,怎么炒底料,有哪些小窍门,沈乔都说得很详细。

  婶子们看得咋舌:“我的娘嘞,放这么多东西,难怪这么香。”

  沈乔担心婶子们舍不得放料,叮嘱道:“味道好不好,炒料很重要。”

  宋婶子点头:“我们一定按照你的步骤来,保证料放得足足的。”

  想到小龙虾可能携带寄生虫,沈乔又叮嘱婶子们,一定要煮熟,最少要焖煮10到12分钟。

  宋婶子拿纸笔记下步骤。

  沈乔笑着道:“婶子们做饭的手艺,都顶顶好,炒上两锅,味道就大差不差了。”

  宋婶子笑眯眯地说道:“下午,我们露一手,你尝尝,哪里不好,我们改进。”

  婶子们在灶台转了大半辈子,手艺早就练出来了,沈乔对她们很有信心。

  等小龙虾没那么烫了,盛入铁皮水桶里,盖上纱布绑紧。

  大的铁皮水桶是给国营饭店的,小的水桶是给林振国的。

  今天,由她和老支书送去国营饭店,顺便去找李振国,请他来村里指导。

  沈乔正要喊老支书一起去镇上,就看到老支书带了个人过来。

  “林同志?你怎么来了?”沈乔看到林振国很惊讶。

  林振国手里提着网兜,网兜里装了黄桃罐头和麦乳精。

  他特意来感谢沈乔,正好碰到老支书,老支书把他带来了作坊。

  “这两天忙,没抽出空,我理应早点来道谢的。”

  “林同志,你太客气了,我也没做什么,东西你带回去。”

  “要不是你,我可能就被捅死了,这一点东西,你别嫌弃,一定要收下。”

  黄桃罐头和麦乳精多金贵啊,收下了,也是便宜沈家人。

  沈乔坚决不收。

  “我们村打算养殖小龙虾,您是这方面的专家,能请您过来指导两天吗?”

  搞养殖的村子不少,大多都是养鸡养鸭养猪,养小龙虾的几乎没有。

  林振国很惊讶,说道:“小龙虾对水质的要求比较高,我能先去看一下你们养殖的地方吗?”

  “离这里不远,我带你去。”

  林振国来村里了,老支书就让陆青安去送小龙虾。

  他和沈乔带着林振国去水塘。

  这一处水塘,通风向阳,水质不错,排灌也很方便。

  林振国看过了之后,说了好些建议。

  养小龙虾,要水好,草好,氧气充足,密度合理。

  塘不能太浅,坡一定要缓,池埂和进排水口都要装防逃网。

  还要种些水草,一来供氧,净化水质,二来也正好给小龙虾摄食。

  林振国说了不少,老支书一一记下。

  林振国:“得先把水放干,清除淤泥,再用生石灰消毒,晒一周左右,至于虾苗,你们要是信得过我,我帮你们联系。”

  林振国比他们懂,人脉比他们广,老支书哪有不愿意,忙感激道:“那就麻烦林同志了。”

  林振国摆手:“不麻烦,正好我有空,过几天,我来村里,说一下具体的事宜。”

  最大的一桩事解决了,老支书心里的石头落了地,连声感谢。

  “这是我们作坊的小龙虾,林同志,你带些回去尝尝。”

  小龙虾的香气很霸道,纱布盖着,都能闻到那股子的鲜香。

  林振国肚子里的馋虫被勾了出来,接过老支书递来的水桶。

  “那我就不客气了。”

  林振国趁沈乔没注意,留下网兜里的罐头和麦乳精,带着小龙虾回去了。

  老支书安排人来放水清淤。

  村民围过来看热闹。

  “小乔丫头,你啥时候还救了个专家啊?你这丫头,不声不响,闷声干大事。”

  沈乔抬头看了眼不远处的沈卫东。

  沈卫东正皱着眉。

  看到林振国,不知为何,总觉得心里不得劲。

  说不上为什么,总觉得错失一个亿。

  沈乔笑了:“也是凑巧,正好遇上,就搭把手。”

  村民脸上满是笑容,言语里,都是感激:“咱们都沾你的光了,不然,可请不来这么厉害的专家。”

  张妍看到这一幕,只觉得十分刺眼。

  真看不得她风光啊。

  想到了什么,张妍眼底闪过一抹狠色。

  ......

  沈乔这边实在是忙,陆青淮把小铁蛋接回家。

  赵翠兰正给他寻摸亲事,想趁着他休假回来,把婚事定了。

  “你喜欢什么样的,我给你安排。”

  陆青淮脑子里浮现出沈乔的脸。

  “好看的,性子好的,厉害的。”

  赵翠兰以为他故意敷衍,有些来气:“你这是要娶天仙啊,我告诉你,回部队前,我必须喝到儿媳妇茶。”

  陆青淮不说话。

  小铁蛋掰着手指头,奶声奶气地数着:“小乔姑姑好看,小乔姑姑厉害,小乔姑姑好温柔。”

  沈乔给她做儿媳妇,赵翠兰一万个满意,不过嘛......

  赵翠兰打量着自己的儿子,有一点嫌弃。

  “脸长得还行,性子嘛,不太行,小乔那丫头不喜欢你这样的。”

  陆青淮沉默。

  赵翠兰想起了什么,盯着他问:“你回来那天,衣摆皱巴巴的,你自行车后座带了哪个女同志?”

  陆青淮没说话,想到的,是沈乔身上好闻的皂角香气。

  赵翠兰看他这副一棍子打不出三个屁的模样,更嫌弃了。

  “就你这闷性子,哪个女同志会喜欢?我要是不给你安排相亲对象,你吃屎都赶不上热乎的。”

  陆青淮:“妈,你别操心了,不会让你喝不到儿媳妇茶的。”