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第176章 吓尿裤子了

  吕志文考上秀才后,自认为比泥腿子高一等。

  如今村民看他落魄,不少人都看笑话。

  “不可理喻!”

  说罢,吕志文拂袖而去。

  江浸月的面糊,已经制作好了。

  小胖爹把铁片架在土灶上。

  “浸月,你看这火炭够吗?不够,我去别家再掏点。”

  江浸月捧着木盆,往铁片上撒水。

  水珠滴落在铁片上,发出滋啦的声音。

  “陆叔,这就够用了。”

  江浸月揉了个面团,开始在铁片上一点点摊平。

  在铁片上留下薄薄一层面皮。

  锅铲和筷子并用,将面皮翻转再煎。

  几息间,一块煎饼就做好了。

  “陆阿爷,大堂伯。”

  “你们尝尝味道怎么样?”

  小胖挤到人前,大声嚷嚷:“我来分!”

  顾不上煎饼有多烫,抓起就撕了一小块,分给陆里正和江显宗。

  陆里正咬了一口,瞳孔放大:“酥酥脆脆,还挺香!”

  江显宗吞咽下去:“味道真不错,这糠吃起来也没那么难下咽。”

  他可是看见了,糠也放了足足一勺呢!

  几个村老催促小胖,分一点给他们尝尝。

  小胖眼睁睁瞧着,煎饼越来越小,担心自己白忙活一场。

  直接给旁边的村民,都分了一小块。

  剩下巴掌大小的煎饼,麻溜塞进嘴里,差点把嘴巴割伤。

  小胖娘瞧儿子,差点被噎死,忙不迭给他舀了一勺水。

  灌完半勺水,小胖才缓过劲儿来。

  “娘,这煎饼真好吃,你也给我做点。”

  小胖娘气鼓着脸:当爹的是饭桶,生出的儿子也是饭桶。她上辈子造了什么孽?

  尝过煎饼的村民,眼睛都放光了。

  “真香!”

  “我也有糙米,掺点高粱和黄豆,味道指定行!”

  “我看行!我家只有糠和糙米,跟刘安家换点大豆,多做点煎饼。”

  “对对对,听说这煎饼能放半年呢!”

  江浸月道:“人长时间不吃盐,就会没力气,大伙儿可以在水里面放点盐和面。”

  小胖爹笑呵呵道:“这主意不错!”

  张晓梅问:“浸月,这饼子那么大,咋放啊?”

  江浸月道:“张婶子,你把煎饼放凉,就可以折起来,或者卷起来放,就像桑皮纸一样。”

  张晓梅听懂了,笑道:“这感情好,卷起来背着走,也不占地方。”

  围观的村民都开始跃跃欲试。

  冷清半日的刘家,突然开始热闹起来。

  不少村民都拿着糙米,去换黄豆磨成粉,做煎饼。

  刘婆子起先还不乐意,被刘安说了一顿。

  光靠豆粉没办法做煎饼。

  刘婆子这才不管了。

  村民走后。

  苗翠兰尝试了一下。

  煎饼糊了。

  她有些懊恼,做了半辈子的饭,没想到连个煎饼都不会摊。

  不过,家里有个现成的师傅。

  不用白不用。

  “浸月,你教教大堂奶摊煎饼呗。”

  “没问题。”

  江浸月道:“大堂奶,这摊煎饼要讲究火候,不能大火,要用中小火。

  速度也一定要快,太慢了就会糊。”

  “熟能生巧,你多试试就会了。”

  有了她的鼓励。

  苗翠兰顿时有了信心。

  “行!”

  “我再试试。”

  接连糊了三次。

  第四次的时候,终于成功了。

  江家几个女眷,把烙锅盔的活交给男人,就赶了过去。

  最着急的就是江阿奶:“快给我尝尝!”

  苗翠兰没好气道:“属你嘴馋,饿死鬼投胎一样!”

  江阿奶一巴掌拍她肩上:“你再乱说话,我就找显宗告状。”

  苗翠兰疼得龇牙,却拿她没办法。

  “吃吃吃,糊的给你吃。”

  江阿奶偏不,拿着刚出锅的煎饼,分给小辈。

  她咬了一口。

  “阿奶,好吃吗?”江浸月眨着亮晶晶的眼睛问。

  江阿奶本想埋汰大嫂,可违心的话,她真说不出来。

  “好吃。”

  “这里面真加了糠?”

  “我咋一点没尝出来?”

  苗翠兰嘴角上扬,却装作不在意的样子:“就你这舌头,能尝出啥味儿?”

  李明慧道:“咱家可以多做点煎饼,三姑带来的粮食,可帮了大忙了!”

  江启芳有点不好意思:“我也没想到糠能这么吃。”

  苗翠兰一听,拍大腿后悔。

  “你这丫头不早说,我若是知道就多买点糠,粮食涨价,米和面多贵啊!”

  “咱多留点钱,心里也有点底啊!”

  江阿奶听她怪孙女的话,立马不乐意了。

  “你不买米和面,想抱着糠逃难啊?”

  江浸月:“摊煎饼不能放太多糠,粮食少了,糠太多喇嗓子。

  咱家有面粉,加一点进去,味道会好很多。

  这点面粉不能省。”

  不然,她吃不下去。

  苗翠兰摆手:“行,都听你的!”

  全村就刘家有石磨。

  村民换完黄豆,就借用石磨磨粉。

  家里有磨钵,石臼也都用上了。

  办法总比困难多,村民各想办法把粮食磨成粉。

  唯一的难题,就是村民大多没有铁锅。

  都是用陶土锅煮饭,煮菜。

  平日里吃不上炒菜,更别说用铁锅制作煎饼。

  家里有铁锅的,早就借给村里关系好的。

  剩下的人,都去借里正家的铁锅。

  江家的铁片,也被村民盯上。

  但是有苗翠兰坐镇,几十号人的口粮,就盯着这块铁片,村民也就歇了心思。

  最后,还是江显宗借了家里的锅出去。

  气得苗翠兰,对他又掐了一把。

  出了气,苗翠兰心情好了点。

  她摊煎饼的时候,突然看到脚边多了半袋黄豆粉。

  “谁拿来的?”

  苗翠兰一抬头,就看到刘安的背影。

  另一边。

  四平拿着一块煎饼,交给沈砚舟。

  “这东西能存放半年?”

  “果真是行军打仗的好东西!”

  沈砚舟往江浸月的方向看去。

  他越来越好奇,她脑子里还有多少奇思妙想。

  ……

  这边忙得热火朝天。

  前方一辆马车,飞驰而来。

  江浸月看到李举人,连滚带爬地下马车。

  “江兄!”李举人哭丧一张脸,一把扑进江显宗怀里。

  “呜呜呜,太可怕了!”

  “这老林子不是人待的地方,快逃吧!”

  江显宗蹙眉:“李兄,发生何事了?”

  李举人满脸胡茬,哭得梨花带雨。

  一句话也说不出来。

  铮铮捂着鼻子,拉着江浸月的手,小声道:“好臭。”

  “小姑,他羞羞。”

  “尿裤子。”

  他五岁都不尿裤子了!