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第329章 蟹壳黄35一个?怎么不去抢啊!

  秦芳会心一笑,“不愧是我儿子,虽然读书不行,但脑子还挺好使。”

  宋砚伸了个懒腰,接着道:

  “那咱们就按你的意思来呗,面果儿、荷花酥、七星碎金卷、凤尾千层卷,这四样面点是我目前做的最好吃的,但制作也最麻烦,几乎只能我一个人做,每天产出有限,所以全部限量售卖。”

  “比如说我周一做面果儿,限购一百个,周二做七星碎金卷,限购一百个,反正每天同时做几个我是真受不了。”

  比赛已经结束,一身基本功也全部刷到了大师级,宋砚现在确实卷不动了,再像前段时间那样,每天都把自己当驴使,他真害怕自己会过劳猝死。

  秦芳对此表示赞同,“那这4样面点就作为咱们宋记现在的招牌,只有会员等级达到一定级别后才可以抢购,定价的话也尽量拉到同一个档次吧。”

  “然后就是你改良的这个蟹壳黄,咱们虽然可以大量制作,但价格绝不能卖便宜了,否则会压低其他面点销售量的。”

  宋砚竖起大拇指,“英雄所见略同啊!妈,我的想法是限购的面点定价100左右,我和爷爷做的其他面点20~50,根据成本和制作难度上下调整价位。”

  “至于蟹壳黄,最好和其他面点或者粥整成套餐一起卖,打个折扣,单卖的话价格就定高一些,要比其他面点贵。”

  他说的这种定价的范围,主要是根据系统的评级来决定的。

  S-级100左右。

  伪S-级定在50~80。

  A+级则是20~50。

  比赛带来的热度和口碑还在发酵,所以现在的宋记真的不缺客人,再加上宋砚的手艺再次提升,继续按照原先的那个价位售卖,真的会累死人的。

  秦芳从宋砚这里拿到每个面点制作的时间后,便出去算成本了。

  由于蟹壳黄做出来还剩了很多,她第一个便将其上新到了菜单里。

  原价58一个,主打劝退。

  套餐的话,她还没想出应该如何搭配,所以上新特价定了35,等把后厨剩下的蟹壳黄处理完就恢复原价。

  ………

  与此同时。

  大良这一桌依旧没走。

  其实几人能点的面点早就吃完了,主要是大良依旧觉得不够吃,赖在这里想等直播间的粉丝过来,帮他下单。

  “感谢!感谢家人们!”

  大良双手合十,都快热泪盈眶了,“你们谁要是愿意来宋记帮我点餐,谁就是我大良的再生父母!”

  【牛逼!我还是第一次见大良这样求人,正常情况下早就开始砸店了。】

  【哈哈哈,他刚才没吃爽的时候其实已经蠢蠢欲动了,都走到后厨跟前想要找老板理论了,结果看见一个体型没比他小太多的壮汉,又吓得缩回去了。】

  【这个我知道,他看见的是郭林,也是厨师比赛的选手,那兄弟是真的跟头熊一样,有种马东锡的感觉。】

  【不管怎么说,反正我是认可宋记了,大良的反应做不了假,他已经被大胃袋控制大脑了,根本不可能撒谎。】

  【没想到宋记竟然是以这种方式洗白的,大良也是打出口碑了。】

  【咦,宋记上新面点了,我在小程序后台已经看见了,可惜只能到店里扫桌子上的码才能点餐,不然我真想试试。】

  阿饭很快注意到了最后一条弹幕,立马重新扫码,点进了特价区。

  “还真的有新品,又可以买了!”

  林子也点了进去,“新品是蟹壳黄,卖35一个,还特么是特价!原价58一个!这怎么不去抢啊?!”

  小凯没吃过蟹壳黄,反问道:“不会吧?我感觉宋记的价格还是很公道的,就算有的贵了些,但味道也对得起价格,比那些网红餐厅要强多了。”

  林子摇了摇头,“其他面点是这样子的,但蟹壳黄不一样啊!这个是比较便宜的那种面点,我记得姑苏之前有过一家专门卖蟹壳黄的网红店,一个只要1块6,味道虽然一般,但可见成本低廉。”

  “我看宋记的其他面点价格都不算多高,蟹壳黄这么贵,有点格格不入了,除非这个蟹壳黄真的非常牛逼。”

  大良懒得听他们叽里咕噜。

  他才不管这蟹壳黄有多贵呢,只要是宋记的,还能买的面点就行。

  “太好了!这个蟹壳黄一个人竟然能买5个!你们快点都给我买上。”

  大良自己下单后依然觉得不够,连忙催促其他几个主播购买。

  “买买买。”

  阿饭是怕了这个货了,尽管自己已经吃饱了,但还是帮着买了5个。

  林子和小凯也纷纷下单。

  不一会儿,服务员便来了。

  由于他们这桌每人都点了5个,服务员是直接端着烤盘出来的。

  “你直接放这儿就行。”

  大良拍了拍自己的大胃袋,示意服务员将烤盘放在自己面前。

  “好的,先生请慢用。”

  服务员显然是认识大良的,听见这话后,放下烤盘,立马撤退。

  “你们刚才都吃饱了吧?那这些蟹壳黄就全部都归我了,我感觉我今天真有可能吃完10斤包子。”

  大良嘿嘿一笑,拿起一块蟹壳黄,像是吃小零食一样,整个塞进嘴里。

  他原本只是机械地嚼着,毕竟今天已经吃了太多好东西,灌汤包、三丁包、蟹黄汤包……吃到后来嘴巴都有点麻木了,但又舍不得停下一点。

  而这一口下去不一样。

  酥皮碎落的瞬间,芝麻的焦香先冲上来,紧接着便是馅料里的鲜。

  干贝丝的咸鲜稳在舌根,虾籽的鲜亮从舌尖往上窜,中间还裹着一层火腿膏带来的醇厚回甘,那叫一个绝!

  大良被香迷糊了,瞳孔都放大了几分,比他平时见到美女还要兴奋。

  迅速将之咀嚼完后,左右手各拿一个,无缝衔接地往嘴里塞。

  “好吃!这个太好吃了!”

  大良咽下第四个之后,才想起直播间还有他的衣食父母们在看他呢,于是腾出嘴来给出个评价,“这个蟹壳黄比我刚才吃过的所有包子都要好吃!”

  说罢,他手又伸向了下一个。