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第266章 开水果店

  随着透心凉的门店越来越多,加上还要给其他奶茶品牌供应原材料,哪怕透心凉的供应链一直在优化,还是有些跟不上。

  特别是加了卤味之后。

  单子一多,有时候供货难免出现问题。

  这一次,林川只是借着透心凉银行这个机会,把这事提了出来。

  会议室里,国内奶茶业务相关的负责人都来了,几个生产基地的负责人,也都远程参会。

  “几个生产基地,还是太少了。

  基本上现在国内的门店数量增加幅度不是很大,差不多也定型了,根据现有业务规模,在每个省建造生产基地,规模参照现有的几个生产基地。”

  有人不解。

  “林总,按照咱们目前的销量,只需要再增加三到四个同等规模的基地,哪怕再增加30%的销量,也能轻松应对。

  一省一个生产基地,没必要,那就是浪费钱。而且建成之后也只能空着。”

  “是啊,而且平白还要多一大笔的额外支出,员工工资、设备维护等。”

  林川只是问了他们一个问题。

  “你们觉得,透心凉以后就只卖奶茶吗?”

  高管们悟了。

  对哦。

  谁说透心凉建造生产基地就一定是拿来做奶茶原材料的?

  就像一开始,透心凉的门店,确实只卖奶茶,后面加了小零食,加了周边,加了卤味。

  同理,以后还可以卖别的啊。

  还得是林总,格局就是比他们要大,他们还在第二层,林总都已经大气层了。

  “除此之外,一些主要的水果产区,也要做我们自己的种植基地,配套的冷库、物流、都要做。

  要不咱们再开家水果店?

  最近去水果店,买了一串提子,差不多1斤多,70多块钱,结果买回来,里面还好多烂的。

  李哥,咱们透心凉从果农手里收的提子多少钱一斤?”

  “7块5,这还是咱们给的价高,在咱们之前,能卖6块钱都谢天谢地了。”

  林川沉默了。

  他从水果店买的,58块钱一斤,还是在冷库放了不知道多久的。

  结果这玩意低头价7块5?

  负责水果采购的递给林川一张价格单。

  水果店卖七八块钱一斤的麒麟瓜,地头价2块钱。

  一项一项看下来,林川只有一个想法,水果店,必须开。

  这玩意,这玩意,简直就是在抢钱啊。

  开,必须开。

  “林总,不是我不想,主要是水果行业水很深,水果的损耗率也高,其他品牌能靠价格把损耗压下去,咱们又不卖高价,到时候不一定能赚到钱。”

  林川打断了采购负责人,他的目光扫过会议室每一个人。

  “我问你们,透心凉一开始卖奶茶的时候,你们觉得赚钱吗?”

  都不用多想。

  一开始的时候,在奶茶价格动辄二三十的时候,透心凉只卖几块钱一杯的奶茶,没人觉得能挣到钱。

  可偏偏林总挣到了。

  门店一家接着一家的开,到现在甚至成了国内最大的奶茶品牌。

  “那我再问你们,透心凉现在有多少家门店,每天有多少客流?”

  负责运营的脱口而出,“国内目前总共有60146家门店,算上外卖,单店日均客流1200人次。”

  她没接着往下说,可在场所有人都能想到。

  一家店一天1200人次的客流,6万家,就是7200万。

  这是什么概念?

  相当于一个省的人,每天都要在透心凉消费。

  基础在这,甚至都不用打广告做宣传,只要挂上透心凉的招牌,业绩都差不了。

  “从地头到消费者手里,水果价格翻了几倍不止,品质还差。

  我们有自己的冷链物流,有自己的种植基地,当季水果只要下来,最迟两天,就能出现在店里,这是我们最大的优势。

  何况,我们最主要的渠道,还是线上。”

  市场总监眼睛亮了。

  门店只做展示还有线下销售,线上做次日达,好家伙,这是准备把实体水果店的高价低质给彻底断了啊。

  “我唯一的要求,以后顾客进了店,亦或者是线上下单,不用挑,不用看,每一颗都是好的。”

  网友们发现,透心凉又开始搞事了。

  原本透心凉隔壁的店,开始装修。

  【谁能告诉我,为什么我这边透心凉,隔壁都开始装修了啊,是瑞幸要过来了吗?】

  【想太多,瑞幸要是有那个钱,恐怕都把店开到国外去了。】

  【我问了透心凉的店员小姐姐,说是透心凉要开水果店。】

  【水果店,林总终于要开始整顿水果行业了吗,天知道我花巨款买了水果回去发现坏的好多,简直要命。】

  不过这一次,透心凉没发公告,门店也没像奶茶店一样,快速开业。

  一直到一个月后。

  【透心凉:

  小凉要开始卖水果啦。

  全国门店、运营、物流岗开始招人,具体看官网招聘公告。

  关于水果店,小凉只有一句话要说,每一颗都是好的。

  如果发现买的水果有一颗坏的,在本次订单基础上10倍赔偿,只要发现,立马赔。】

  正式开始营业的这天,一个个吸溜着奶茶的人影排着队。

  “尊嘟假嘟,水果店怎么可能不挑?”

  “你要想,透心凉的供应链多离谱,别的水果店,卖的水果不知道在冷库放多久,可透心凉,上午摘的果子,可能第二天一早就在店里了。”

  “蛙趣,希望不会太贵吧。”

  当大门打开的时候,排队的都安静了。

  没有一个个用保鲜膜包好堆出来的小山。

  有的,只是一个个看上去才摘下来没多久的水果,以及大大的价签。